Haricots verts au four

Haricots verts au four

Haricots verts au four

Catégories: Viandes et Poissons

Haricots verts au four

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ikhlas Recette de cuisine proposée par: ikhlas
13 juin 2010 07:46:38

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Ingredients:
  • 1kg d'haricots verts
  • 250 g de viande hachée
  • 1 oignon râpé
  • 50 g de margarine
  • Persil
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir
  • Sel

Etape(s) de préparation
  1. Mettre les haricots lavés et coupés dans un couscoussier et faire cuire à la vapeur.
  2. Dans une marmite, faire revenir l'oignon dans la margarine, ajouter le sel, le poivre et la viande hachée. Mouiller avec 1/2 verre d'eau tiède, puis ajouter les haricots étuvés. Laisser cuire le tout pendant 10mn, puis ajouter le persil haché.
  3. Verser la préparation dans une plat beurré et enfourner à four 150°C pendant 10mn.

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