Salade de concombres et tomates - Khyâr be tomatich

Salade de concombres et tomates - Khyâr be tomatich

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Catégories: Entrées et Salades

Salade de concombres et tomates - Khyâr be tomatich

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layali Recette de cuisine proposée par: layali
4 août 2009 05:49:57

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Ingredients:
  • 2 concombres
  • 2 tomates
  • 1 petit oignon
  • Olives vertes ou noires
  • 2 cuillerées à soupe d'huile
  • 1 cuillerée à soupe de vinaigre
  • 1 pincée de sel

Etape(s) de préparation
  1. Rincez les concombres. Epluchez-les. Goûtez-les et jetez ceux qui sont amers. Coupez-les en rondelles de 3 mm environ d'épaisseur. Assaisonnez-les d'huile, de vinaigre et de sel.
  2. Lavez les tomates et coupez-les en tranches. Assaisonnez-les également d'huile, de vinaigre et de sel.
  3. Dressez les concombres dans un saladier, garnissez de tomates et râpez dessus le petit oignon. Parsemez le tout de quelques olives et servez bien frais.

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Salade de concombres et tomates - Khyâr be tomatich

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